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Rezepte

Kartoffelpuffer selbstgemacht

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Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch – Omas Szegediner Gulasch Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden Szegediner Gulasch Zutatenliste: 3 kg Rindergulasch 2 Packungen Speckscheiben 2 Gläser Sauerkraut 6 Zwiebeln 5 Knoblauchknollen Rapsöl Tomatenmark 2-fach konzentriert gekörnte Gemüsebrühe Edelsüßes Paprika Gewürz Scharfes Paprika Gewürz Schwarzer Pfeffer Salz Szegediner Gulasch Zubereitungsschritte: […]

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Tomaten Salat

Tomaten Salat mit Balsamico und Honig

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Wickelbraten nach Omas Rezept

Wickelbraten nach Omas Rezept mit Rotweinpflaumen Wickelbraten nach Omas Rezept mit Rotweinpflaumen Zutatenliste: 1,5 kg Schweinebraten 1 kg Kartoffeln 150 g Speckstreifen 1 Becher Crème fraîche Senf 3 Zwiebeln 3 – 4 Gewürzgurken Salz Pfeffer 1 Flasche Dornfelder Spätburgunder 200 g getrocknete Pflaumen (entkernt) Bratenschnur Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Einen Topf auf dem Herd bereitstellen. Die […]

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Omas beste Frikadellen

Omas beste Frikadellen Omas beste Frikadellen Zutatenliste: 500 g Hackfleisch 2 Brötchen 3 Eier 1 kg Kartoffeln 4 Möhren 3 Zwiebeln 4 Lauchzwiebeln Salz Pfeffer Pflanzenöl Butterschmalz Die einzelnen Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Die Brötchen in mehrere Teile reißen und in einer Schüssel mit Wasser bedecken. 2. Schritt: Beide Enden der Lauchzwiebeln abschneiden und die verbleibenden […]

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Chicken in Dutch Oven

Chicken in Dutch Oven Chicken in Dutch Oven Zutatenliste: 1 Hähnchen 1 kg Kartoffeln 200 g Speckstreifen 2 Äpfel 2 Zwiebeln Chinesischer Knoblauch / Soloknoblauch Paprikapulver edelsüß Paprikapulver rosenscharf Paprikapulver geräuchert Salz Die einzelnen Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Eine Schüssel bereitstellen und darin zwei TL Paprikapulver edelsüß geben. Mit 2 TL Paprikapulver rosenscharf und 1 TL […]

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Leber Berliner Art

Leber Berliner Art Leber Berliner Art Zutatenliste: 1 kg Geflügelleber 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Apfel Preiselbeeren (Glas) Petersilie Milch Butter Muskatnuss Salz Pfeffer Leber Berliner Art Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelstücke mit der Schale in feine Scheiben schneiden. Im Anschluss die Zwiebeln schälen und ebenfalls in […]

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Spargel mit Pellkartoffeln und zerlassener Butter

Spargel mit Pellkartoffeln und zerlassener Butter Spargel mit Pellkartoffeln und zerlassener Butter Zutatenliste: 1,5 kg Spargel 1,5 kg Kartoffeln Butter Die einzelnen Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Die Kartoffeln mit der Schale in einen Topf geben. Die Kartoffeln mit Wasser bedecken und aufkochen lassen. Danach die Hitze reduzieren auf eine mittlere Wärme. Die Kartoffeln im Wasser garen […]

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Gebratene Jagdwurst

Gebratene Jagdwurst Gebratene Jagdwurst Zutatenliste: 1 ganze Jagdwurst 5 rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 100 mg Käse Salz Zucker Öl Die einzelnen Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Zunächst die Enden der Zwiebeln abschneiden und die Schale entfernen. Mit den Fingerspitzen ertasten, ob sich noch eine Haut auf den Zwiebeln befindet und diese dünne Schicht bei Bedarf ebenfalls abziehen. […]

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Brathering mit Bratkartoffeln Rezept

Brathering mit Bratkartoffeln Rezept Zutatenliste für 4 Personen Brathering mit Bratkartoffeln: 8 ganze Heringe 1 kg Kartoffeln 9 Zwiebeln Senfkörner Piment Lorbeerblätter Pfeffer Majoran Mehl Pflanzenöl Zucker Salz Essig Zubereitungsschritte: 1. Schritt: In der Vorbereitung zunächst die Heringe auf der Bauchseite der Länge nach von der Schwanzflosse bis zum Kopf aufschneiden. Den Kopf abtrennen und […]

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Nutella Bananen – Rezept

Nutella Bananen – Rezept Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden Zutatenliste für vier Personen: Nutella 4 Bananen 400 g Weizenmehl Type 405 1 Liter Vollmilch 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 EL Zucker 1 TL Salz 200 ml Mineralwasser Puderzucker Rapsöl Zubereitungsschritte: 1. Schritt: Eine große […]

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Rote Linsen Suppe – Rezept

Rote Linsen Suppe – Rezept Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden Zutatenliste für vier Personen: 500 g Rote Linsen 1 Dose geschälte Tomaten (400 g) 700 ml Gemüsebrühe (aus dem Glas) 4 Kartoffeln 3 Möhren 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Tomatenmark frische Minze Zitrone Chiliflocken Kreuzkümmel Kurkuma […]

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Strammer Max Originalrezept

Strammer Max Originalrezept Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden Zutaten für zwei Personen: 2 Scheiben Bauernbrot (die knackige Kruste darf nicht fehlen) 4 Scheiben gekochter Schinken 2 eingelegte Gewürzgurken 2 Scheiben Käse (zum Beispiel Gouda oder Tilsiter) 2 Eier 1 Stück Butter (zwischen 50 und 75 […]

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Strammer Max Originalrezept